您好,欢迎访问《湟源县泰半莲自考培训机构_自考试题》 网站地图

服务热线

淘宝天猫旗舰店店铺

产品简介

 韭菜花是我们在生活中经常吃的食物,不过可能很多人比较喜欢吃韭菜,对于韭菜花就会很少吃,其实韭菜的营养价值和功效是很大的,那么韭菜花的营养价值和功效也是很高的,今天小编就给大家介绍一下韭菜花的功效。

韭菜花的介绍

韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家多称之为“韭菜花”。韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。

韭菜花的营养

韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。

韭菜花的功效

1、补肾温阳

我们知道韭菜胡性温,味道辛,可以很好的起到补肾的作用,所以可以帮助男性治疗阳痿,遗精等等那哪行疾病。

2、益肝健胃

在韭菜花当中含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,可以散发出一种独特的辛香味道,这种味道可以有效地疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

3、行气血

韭菜化的辛辣气味可以帮助散瘀活血,行气导滞作用,特别适合跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

5、补充维生素A

韭菜花含有大量的维生素A,很适合夜盲症病人进食,对于干眼病人也很有好处,韭菜花里面的维生素A可以维持视紫质的正常功能,同时对于皮肤太粗糙的人以及有便秘的人有好处,一般人群都适合吃韭菜花。

6、降低血脂

同时韭菜有着“壮阳草”的称号,有很好的保健功效,韭菜花保健效果更好。韭菜花还有很好的降低血脂的作用,对于冠心病病人是有好处的。同时韭菜花还是一种温补肝肾,还有很好的固精健胃的作用,韭菜对出鼻血,吐血有好处。

韭菜花的做法

1、韭花酱

主要原料:韭菜花 ,大蒜 ,姜 ,苹果或梨 ,盐 ,辣椒(可选)。

制作方法

依不同地区有着不同的做法,主要是把韭菜花及其配料混在一起碾碎至细烂,然后放置到瓶罐中密封保存供以后食用。

使用方法

直接食用,或者按个人喜好酌量倒入一些醋、香油等。

2、拌韭菜花

菜系及功效:私家菜补阳食谱阳痿早泄食谱健脾开胃食谱

工艺:拌

口味:微辣

特色:菜脆味香,鲜嫩咸辣。

主料:腌韭菜花300克

辅料:辣椒(红、尖)20克,

3、韭花干丝

菜系及功效:私家菜骨质疏松食谱青少年食谱。

工艺:拌

特色:色泽美观,清爽凉脆,香辣爽口。

主料:豆腐干200克,腌韭菜花100克

辅料:辣椒(红、尖)50克,

4、韭菜拌豆腐

菜系及功效:私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱骨质疏松食谱更年期食谱

口味:清香味

特色:鲜嫩味美,清香适口。

主料:豆腐(南)300克

辅料:腌韭菜花50克,

5、韭花拌扁豆

菜系及功效:私家菜脾调养食谱理气调理食谱

工艺:拌

特色:韭香鲜嫩。

主料:扁豆500克

辅料:腌韭菜花50克,

特色:汁浓味厚,入口滚烫。

主料:猪五花肉(或通脊肉)。酱油、蒜泥、腌韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油。羊肉为主料。配以北方风味调料。此菜的炊具、做法、吃法均十分独特。火锅既是炊具又是食具,吃时以生料上桌,边涮边吃,味道异常鲜美独特。

结语:以上就是小编给大家介绍的韭菜花的功效,相信大家看完之后对于韭菜花也是有很大的了解了,所以在生活大家不妨多吃一些韭菜花,可以很好的帮助我们补充一些营养成分,尤其是男性朋友可以多吃一些韭菜花,帮助强身健体。

来源:民福康健康    时间:2015-06-02 

【查看更多】

其它产品

  • 107-11

    恩施州闾忆之过户验车公司,过户...

    恩施州闾忆之过户验车公司,过户验车服务对登记后上道路行驶的机动车,应当依照法律、行政法规的规定,根据车辆用途、载客载货数量、使用年限等不同情况,定期进行安全技术...

  • 207-11

    广宁县鲜幼珊出国留学机构,出国...

    广宁县鲜幼珊出国留学机构,出国留学注意事项出国留学旧称出国留洋,一般是指一个人去母国以外的国家接受各类教育,时间可以为短期或长期(从几个星期到几年)。这些人被称...

  • 307-11

    祁门县飞雅柏找阿姨打扫卫生,找...

    祁门县飞雅柏找阿姨打扫卫生,找阿姨公司阿姨,母亲的姐妹,也用来称呼和母亲辈分相同,年纪差不多的无亲属关系的妇女,对保育员或保姆的称呼。

  • 407-11

    彭水县苏博容找婚庆公司,婚庆办...

    彭水县苏博容找婚庆公司,婚庆办理,婚庆主持人婚庆,具体来说指的是婚礼庆典策划。 婚礼策划是指为客人量身打造的婚礼。它涵盖各种婚礼形式或是各种婚礼形式的组合体,它...

  • 507-11

    松潘县扈思宸自考培训机构,自考...

    松潘县扈思宸自考培训机构,自考试题高等教育自学考试是对社会自学者进行以学历考试为主的高等教育国家考试。自学考试制度继承中国古代优秀文化传统,并与现代教育相结合,...

  • 607-11

    永兴县满鸿晖公务员考试培训,公...

    永兴县满鸿晖公务员考试培训,公务员考试试题公务员,全称为国家公务员,是各国负责统筹管理经济社会秩序和国家公共资源,维护国家法律规定,贯彻执行相关义务的公职人员。