您好,欢迎访问《湟源县泰半莲自考培训机构_自考试题》 网站地图

服务热线

淘宝天猫旗舰店店铺

产品简介

 韭菜花是我们在生活中经常吃的食物,不过可能很多人比较喜欢吃韭菜,对于韭菜花就会很少吃,其实韭菜的营养价值和功效是很大的,那么韭菜花的营养价值和功效也是很高的,今天小编就给大家介绍一下韭菜花的功效。

韭菜花的介绍

韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家多称之为“韭菜花”。韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。

韭菜花的营养

韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。

韭菜花的功效

1、补肾温阳

我们知道韭菜胡性温,味道辛,可以很好的起到补肾的作用,所以可以帮助男性治疗阳痿,遗精等等那哪行疾病。

2、益肝健胃

在韭菜花当中含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,可以散发出一种独特的辛香味道,这种味道可以有效地疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

3、行气血

韭菜化的辛辣气味可以帮助散瘀活血,行气导滞作用,特别适合跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

5、补充维生素A

韭菜花含有大量的维生素A,很适合夜盲症病人进食,对于干眼病人也很有好处,韭菜花里面的维生素A可以维持视紫质的正常功能,同时对于皮肤太粗糙的人以及有便秘的人有好处,一般人群都适合吃韭菜花。

6、降低血脂

同时韭菜有着“壮阳草”的称号,有很好的保健功效,韭菜花保健效果更好。韭菜花还有很好的降低血脂的作用,对于冠心病病人是有好处的。同时韭菜花还是一种温补肝肾,还有很好的固精健胃的作用,韭菜对出鼻血,吐血有好处。

韭菜花的做法

1、韭花酱

主要原料:韭菜花 ,大蒜 ,姜 ,苹果或梨 ,盐 ,辣椒(可选)。

制作方法

依不同地区有着不同的做法,主要是把韭菜花及其配料混在一起碾碎至细烂,然后放置到瓶罐中密封保存供以后食用。

使用方法

直接食用,或者按个人喜好酌量倒入一些醋、香油等。

2、拌韭菜花

菜系及功效:私家菜补阳食谱阳痿早泄食谱健脾开胃食谱

工艺:拌

口味:微辣

特色:菜脆味香,鲜嫩咸辣。

主料:腌韭菜花300克

辅料:辣椒(红、尖)20克,

3、韭花干丝

菜系及功效:私家菜骨质疏松食谱青少年食谱。

工艺:拌

特色:色泽美观,清爽凉脆,香辣爽口。

主料:豆腐干200克,腌韭菜花100克

辅料:辣椒(红、尖)50克,

4、韭菜拌豆腐

菜系及功效:私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱骨质疏松食谱更年期食谱

口味:清香味

特色:鲜嫩味美,清香适口。

主料:豆腐(南)300克

辅料:腌韭菜花50克,

5、韭花拌扁豆

菜系及功效:私家菜脾调养食谱理气调理食谱

工艺:拌

特色:韭香鲜嫩。

主料:扁豆500克

辅料:腌韭菜花50克,

特色:汁浓味厚,入口滚烫。

主料:猪五花肉(或通脊肉)。酱油、蒜泥、腌韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油。羊肉为主料。配以北方风味调料。此菜的炊具、做法、吃法均十分独特。火锅既是炊具又是食具,吃时以生料上桌,边涮边吃,味道异常鲜美独特。

结语:以上就是小编给大家介绍的韭菜花的功效,相信大家看完之后对于韭菜花也是有很大的了解了,所以在生活大家不妨多吃一些韭菜花,可以很好的帮助我们补充一些营养成分,尤其是男性朋友可以多吃一些韭菜花,帮助强身健体。

来源:民福康健康    时间:2015-06-02 

【查看更多】

其它产品

  • 109-19

    仁怀市伊高芬家电维修服务点,家...

    仁怀市伊高芬家电维修服务点,家电维修点家电就是家用电器的简称。电器狭义上是指电路上的负载以及用来控制、调节或保护电路、电机等的设备,如扬声器、开关、变阻器、熔断...

  • 209-19

    佛冈县郸可心搬家公司,找搬家电...

    佛冈县郸可心搬家公司,找搬家电话搬家指从一个地方搬到一个新的地方。纵观现代人的一生总会有几次的变迁与异动。大多数的国人均相信迁移(搬家)会给当事人(或屋主与家人...

  • 309-19

    聂荣县勤凡白自考培训机构,自考...

    聂荣县勤凡白自考培训机构,自考试题高等教育自学考试是对社会自学者进行以学历考试为主的高等教育国家考试。自学考试制度继承中国古代优秀文化传统,并与现代教育相结合,...

  • 409-19

    临沂市庄才良蜜月旅行计划,蜜月...

    临沂市庄才良蜜月旅行计划,蜜月旅行策划旅行和旅游的区别就在于:旅行是在观察身边的景色和事物,行万里路,读万卷书,相对于是指个人,是行走。旅游是指游玩,通常是团体...

  • 509-19

    穆棱市永鸿远出国留学机构,出国...

    穆棱市永鸿远出国留学机构,出国留学注意事项出国留学旧称出国留洋,一般是指一个人去母国以外的国家接受各类教育,时间可以为短期或长期(从几个星期到几年)。这些人被称...

  • 609-19

    萨迦县戢晶滢油烟机清洗服务,油...

    萨迦县戢晶滢油烟机清洗服务,油烟机清洗电话吸油烟机在国内经历了近20个年头,从最初的顶吸式薄型吸油烟机,发展到侧吸式深型吸油烟机,又进化到了顶吸式免拆洗和欧式吸...