您好,欢迎访问《湟源县泰半莲自考培训机构_自考试题》 网站地图

服务热线

淘宝天猫旗舰店店铺

产品简介

 养生之道网食材库鲶鱼的营养价值专区,为您详细介绍鲶鱼的营养价值,吃鲶鱼的好处,吃鲶鱼的最佳时间,鲶鱼的选购方法等知识,更多请查阅养生之道网。

鲶鱼的属性

1、科属

鲶科,鲶属

2、产地

多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中

3、别名

塘虱、胡子鲢、黏鱼、塘鲺鱼、生仔鱼、活的子、鲶柺鱼

4、简介

鲶鱼,动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须,上长下短,肉食性,多为野生,对水质要求不高,可人工养殖。生长速度较快,某些品种能长到很大。

5、图片

鲶鱼的营养价值_吃鲶鱼的好处

鲶鱼的营养价值_吃鲶鱼的好处

鲶鱼的营养价值_吃鲶鱼的好处

鲶鱼的营养价值、吃鲶鱼的好处

鲶鱼的营养价值

很多人喜欢在春夏季节吃鲶鱼,那是因为鲶鱼具有极高的营养价值和功效,据测定,每100克鲶鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素。

鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。

除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童,对体弱虚损、营养不良之人也有较好的食疗作用。

吃鲶鱼的好处

1、去水肿

中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。

2、强精壮骨、延年益寿

鲶鱼的食疗作用及药用价值是其他。

吃鲶鱼的最佳时间

鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。

鲶鱼的选购方法

鲶鱼因种类不同,外形上有比较大的差异。一种是青灰色,一种是牙黄色,牙黄色的鲶鱼身上有花斑。尽量不要选黑色的鲶鱼,黑色的鲶鱼土腥味最重。鲶鱼的卵有毒,误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难,情况严重的会造成瘫痪。

鲶鱼的副作用

鲶鱼+牛肝:可产生不良的生化反应,有害于人体

鲶鱼+鹿肉:影响营养素的吸收

鲶鱼+牛肉:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗

来源:养生之道网     时间:2017-02-03 

【查看更多】

其它产品

  • 108-11

    建始县树向雪汽车保养服务,汽车...

    建始县树向雪汽车保养服务,汽车保养电话汽车保养是指定期对汽车相关部分进行检查、清洁、补给、润滑、调整或更换某些零件的预防性工作,又称汽车维护。

  • 208-11

    德庆县温映阳找装修公司,如何装...

    德庆县温映阳找装修公司,如何装修,怎么装修装修又称装潢或装饰。是指在一定区域和范围内进行的,包括水电施工、墙体、地板、天花板、景观等所实现的,依据一定设计理念和...

  • 308-11

    江源县逢香旋找阿姨打扫卫生,找...

    江源县逢香旋找阿姨打扫卫生,找阿姨公司阿姨,母亲的姐妹,也用来称呼和母亲辈分相同,年纪差不多的无亲属关系的妇女,对保育员或保姆的称呼。

  • 408-11

    东兰县茅代芙户型设计公司,户型...

    东兰县茅代芙户型设计公司,户型设计多少钱户型就是住房的结构和形状。在社会的发展、人们生活水平的提高及各住户的生活需求、经济条件不同而千变万化。有的是开发商设计,...

  • 508-11

    土左旗后伟祺找装修公司,如何装...

    土左旗后伟祺找装修公司,如何装修,怎么装修装修又称装潢或装饰。是指在一定区域和范围内进行的,包括水电施工、墙体、地板、天花板、景观等所实现的,依据一定设计理念和...

  • 608-11

    林甸县诗春海汽车保养服务,汽车...

    林甸县诗春海汽车保养服务,汽车保养电话汽车保养是指定期对汽车相关部分进行检查、清洁、补给、润滑、调整或更换某些零件的预防性工作,又称汽车维护。